De viktigste grønnsakene eller urtene som er tilgjengelige hele året inkluderer:
● Asparges (grønn)
● Edamame
● Sukkermais
● Grønne erter
● Gressløk (europeisk variant)
● Grønn løk
Produktspesifikasjonene inkluderer:
Hele kjerner, tips/ruller, flak, pulver
FYSISKE EGENSKAPER
Sensorisk: God farge, aroma, smak som frisk.Sprø, frittflytende.
Fuktighet: <2 % (maks. 4 %)
Vannaktivitet (Aw): <0,3
Utenlandske forhold: Fraværende (bestått metalldeteksjon og røntgendeteksjon med høysensitiv)
KJEMISKE/BIOLOGISKE EGENSKAPER
● Mikrobiell indikator (hygienisk):
Totalt antall tallerkener: maks.100 000 CFU/g
Mugg og gjær: maks.1000 CFU/g
Enterobacteriaceae/Koliformer: maks.100 CFU/g
(Hvert produkt har forskjellige indikatorer. Spør om spesifikke produktspesifikasjoner.)
● Patogene bakterier:
E. Coli.: Fraværende
Staphylococcus: Fraværende
Salmonella: Fraværende
Listeria mono.: Fraværende
● Sprøytemiddelrester / Tungmetaller: I samsvar med lover og forskrifter i importerende/forbrukende land.
● Ikke-GMO-produkter: Testrapporter er tilgjengelige.
● Ikke-bestrålingsprodukter: Gi en erklæring.
● Allergenfri: Gi en erklæring
EMBALLASJE
Bulk kartong med matkvalitet, blå polybag.
HOLDBARHET/LAGRING
24 måneder ved kjølig og tørr lagring (maks. 23°C, maks. 65 % relativ fuktighet) i originalemballasje.
PRODUKTSERTIFISERINGER
BRCGS, OU-Kosher.
PRODUKTAPPLIKASJONER
Klar til å spise, eller som ingredienser.
Rene grønnsaker eller urter, frysetørket
-
FD Asparges Grønn, FD Edamame, FD Spinat
Asparges er lav i kalorier og er svært lav i natrium.Det er en god kilde til vitamin B6, kalsium, magnesium og sink, og en veldig god kilde til kostfiber, protein, betakaroten, vitamin C, vitamin E, vitamin K, tiamin, riboflavin, rutin, niacin, folsyre , jern, fosfor, kalium, kobber, mangan og selen, samt krom, et spormineral som forbedrer insulinets evne til å transportere glukose fra blodet inn i cellene.
-
FD maissøt, FD grønne erter, FD gressløk (europeisk)
Erter er stivelsesholdige, men høye i fiber, protein, vitamin A, vitamin B6, vitamin C, vitamin K, fosfor, magnesium, kobber, jern, sink og lutein.Tørrvekt er omtrent en fjerdedel protein og en fjerdedel sukker.Ertefrøpeptidfraksjoner har mindre evne til å rense frie radikaler enn glutation, men større evne til å chelatere metaller og hemme linolsyreoksidasjon.
-
Frossen tørket løk av naturlige materialer
Fordeler med grønn løk: 1) Støtter immunsystemet;2) Hjelper til å koagulere blod;3) Beskytter hjertehelsen;4) Styrker bein;5) Hemmer veksten av kreftceller;6) Hjelper vekttap;7) Reduserer fordøyelsesproblemer;8) Det er en naturlig anti-inflammatorisk;9) Effektiv mot astma;10) Beskytter øyehelsen;11) Styrker mageveggen;12) Senker blodsukkernivået.
